Sun & Snow – Michigan, USA

Sun & Snow – Michigan, USA

  Soluzioni ingegnose del piccolo commercio in un mercato dove l’online cresce in fretta… Cresce in fretta il numero dei clienti americani che preferiscono acquistare online: a fine 2016 l’ecommerce ha raggiunto l’8% delle vendite Retail e crescerà almeno del 9% all’anno, raggiungendo 523 miliardi di $ nel 2020. Molti dei grandi Retailer americani, come…

Kiki Lab guida la co-progettazione del nuovo superstore di NovaCoop a Torino

Kiki Lab guida la co-progettazione del nuovo superstore di NovaCoop a Torino

Si è concluso il percorso laboratoriale che ha portato Novacoop ha raccogliere numerose idee pratiche da implementare all’interno del primo superstore che la Cooperativa piemontese aprirà entro il 2018. Il percorso studiato da Kiki Lab, insieme ai Responsabili di Novacoop, guidati da Maura Sammartino, si è basato sulla co-progettazione dal basso, coinvolgendo un ampio gruppo…

Shop to table

Shop to table

Da tempo assistiamo all’incremento dell’ingresso di formule di ristorazione veloce all’interno di format non-food. Gli obiettivi sono molteplici: offrire più servizi, creare traffico, aumentare lo scontrino medio – è noto che il food fa aumentare il tempo trascorso e la spesa anche del non-food, oltre che rafforzare l’immagine dell’insegna. La nuova tendenza è un progressivo…